鶏手羽元のトマトスープ レシピ・作り方

鶏手羽元のトマトスープ
Maiko_kuma
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コラーゲンたっぷりです!

材料(5~6人分)

  • 鶏手羽元 8本
  • トマトダイス缶 1缶
  • ハーブブイヨン 3本
  • 800cc
  • たまねぎ 4個
  • にんじん 1本
  • バター 30g
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく 1かけ

作り方

  1. 1 たまねぎ、にんじん、にんにくはそれぞれみじん切りにする。
  2. 2 鍋にバターを熱し、にんにくを入れていため、玉ねぎも入れて、しばらく炒める。
  3. 3 2に、にんじん、鶏手羽元を加えてざっと炒め合わせ、水、トマトダイス缶、ハーブブイヨンを入れて、1時間ほど煮込む。塩コショウで味を整えればできあがり!

きっかけ

手羽元でコラーゲンをとろうとおもって。美白に良いらしいトマトも加えて美容スープにしました。

  • レシピID:1790009138
  • 公開日:2014/05/27
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