鯖の塩麹焼き レシピ・作り方

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ポコたんママ
漬け込んで焼くだけ♪

材料（2人分）

生鯖
2切れ
塩麹(液体タイプ)
50cc
大根おろし
大さじ　3

作り方

  1. 1
    バットに塩麹を入れ鯖を並べる
    30分したら鯖を裏返して、また30分漬ける
  2. 2
    キッチンペーパーで水分を拭き取り、グリルの中火でこんがり焼き目がつくまで焼く
  3. 3
    お皿に盛り付け、大根おろしを添える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2013/12/17
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