柿なます レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
甘酢を作る
鍋に☆の調味料をいれて火にかけ、塩と砂糖が溶けたら完成 -
2
大根は1.5㎜幅の細切りにする
きゅうりは斜めに薄く切り、大根同様に細く切って、大根と混ぜ合わせ塩もみする - 3 柿は5㎜幅の短冊切りにする
- 4 大根がしんなりしたら、キッチンペーパーで水気をしぼってボウルに入れる
- 5 柿を加えて、冷ました甘酢で和える
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