鮮度一番☆　「真いわしのレモン焼き」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしの胴体裏表の肉厚部分に包丁で切れ目を３本ずつ入れます。レモン半分を絞って(約大さじ１)振りかけ、塩をしたら１５分ほど置きます。

2. 2

   予熱した両面焼きグリルに入れて中火で１０分焼いて、仕上げに２分強火で焼き目を付けます。

3. 3

   大葉を敷いた皿に盛り付け、レモンスライスを添えて出来上がりです。