素朴な味☆小松菜と油揚げの炒め レシピ・作り方

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mom921
もう一品ほしいときに！
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

小松菜
１/２束
油あげ
小１枚
●麺つゆ
大さじ１
●みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    小松菜をサッと茹で冷水にとり絞り３cm幅に切ります。油揚げは熱湯にくぐし縦半分５mm幅に切ります。
  2. 2
    フライパンに油を熱し油あげを入れ、小松菜は茎から葉の順に加えます。調味料●を入れ軽く炒め完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小松菜は茹ですぎない、炒め過ぎないほうが良いと思います。 最後にゴマ油を香りつけに回しかけても美味しいです。

きっかけ

簡単にもう一品がほしかったから。

公開日：2013/03/19
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カテゴリ
小松菜

このレシピを作ったユーザ

mom921 お料理は得意ではないけど・・日々チャレンジ！この歳になりますと懐かしい母の味や田舎の味が恋しくなります♪調味料を少なめにしたら食材の味が優しい☆そう感じるのは気のせいかな？ なにより簡単でシンプルが好きです。そうね、毎日が手抜き料理です(*^^*)　https://mom921.blogspot.com/ https://www.pixino.com/cgi-bin/diary/mom.cgi

つくったよレポート（ 3 件）

2014/06/04 19:37
家にあった食材でできてとても助かりました♬明日のお弁当のおかずに(*^^*)おいしくって大満足です♬ごちそうさまでした！
Mi8045
おはようございます！とてもおいしそう〜☆嬉しいコメントで私も大満足です(*^^*)ありがとうございます♪♪
2013/06/09 13:00
よく作ります(^^)ゴマ油を加えるとより美味しいですね！
はりんちゅ
おはようございます。美味しそう〜☆ゴマ油の好い香りがしてきました(^-^) レポ嬉しいです♪♪ ありがとうございます。
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