韓国の家庭料理の定番「チゲ」はある材料で手軽に作るのが一番。野菜多めの方が良く味が出ます。ポイントは古くなったキムチを入れることで、独特の風味と辛味を出します。日本の唐辛子を使う時は量少なめに。
韓流ドラマやバラエティを見ていると、頻繁に「チゲ」が登場します。見ると食べたくなるのはいやしさでしょうか＾＾ 冷蔵庫と冷凍庫にある食材で作りました。
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