緑豆もやしと豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすい大きさに切ります。調味液を混ぜ合わせます。

2. 2

   キャベツはせん切りにして水に放ち、水気を切ります。トマトはくし切りに、かいわれ大根は根元を切り落として、３～４等分の長さに切ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉に焼き色がつくまで焼きます。焼き色が付いたら、緑豆もやしを加え、サッと炒めます。

4. 4

   ３に調味液を一気に加え、全体にからめるように焼きつけます。

5. 5

   器にキャベツ、かいわれ大根を敷き、豚肉を盛り合わせ、トマトを添えます。