秋らしく♪ 「カボチャとキノコの味噌汁」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
カボチャを丸ごと５００W電子レンジで５分加熱します。硬い皮がとても切りやすくなります。
-
2
切り分けて1/8個使います。５mmの厚さに切り、さらに１cm幅に細切ります。椎茸は薄切り、エノキは石突きを切り落として長さを半分にし、根元は適当に分けます。
-
3
鍋に酒とみりん、水、ほんだし、切った材料を入れて火にかけます。沸騰したら弱火に落として５分ほど煮たら一旦火を止めます。
- 4 味噌を溶いてもう一度火を入れます。煮えばなで火を止めます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
菊丸330974082016/11/04 07:00
野菜高騰の折、カボチャは比較的安価なので助かります＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
