シンプルたまごチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。
   ボウルにたまごを溶きほぐし、ごはんを浸す。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら、たまご漬けごはんを加えて炒める。
   火はずっと強火です。

3. 3

   切るようにしてごはんを炒める。
   ときどきフライパンをゆすると、ごはんがよりパラパラになりやすいです。

4. 4

   塩コショウを加えて混ぜ、火を止めてごま油を回し入れる。
   軽く混ぜて完成！