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トマトオクラの和風サラダ豆腐かけ レシピ・作り方

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胡桃草
夏のさっぱりサラダ(^-^)/
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ミニトマト
1パック分位
オクラ
5本
キュウリ
1本
豆腐
1丁
かつお節
小袋2パック
青じそドレッシング
大さじ3位
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作り方

  1. 1
    ミニトマトは半分か四分の一に切る。キュウリは一口大の乱切り。オクラは塩を揉み込み沸騰したお湯でサッと茹で一口大に切る。
  2. 2
    豆腐はちょっと大き目サイコロに切って皿に盛る。
  3. 3
    1の野菜にかつお節と青じそドレッシングをよくあえて2の豆腐に乗せて盛る。

おいしくなるコツ

オクラは塩揉みしてからシリコンスチーマーでレンジの茹で野菜の機能でチンすると手軽。

きっかけ

ミニトマトが沢山あったので…。

公開日:2012/08/27

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

胡桃草 もやし料理のレパートリーを増やしたいです^^♪スチーム鍋を活躍させたレシピがマイブーム♪

つくったよレポート( 1 件)

2012/09/16 16:54
普通のトマトしか無かったんですが、好いでしょうか?
dokatu
普通のトマト全然オッケーです(*^^*)あるもので作るのが良いのですd(^_^o)盛り付け綺麗で涼しげ〜(((o(*゚▽゚*)o)))

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