覚えておくと便利♪ 「湯むきトマト」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 完熟トマト(中) １個
- 塩 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
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1
包丁の先端でトマトのヘタをくりぬきます。
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2
鍋に塩入りの湯(分量外)を沸かし沸騰したら火を止めてトマトを10秒程度入れます。
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3
すぐに氷水に浸けて粗熱を取ります。
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4
切り取ったヘタの部分から皮を剥くととても簡単に向けます。
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5
縦４つに割って盛り付け、塩と粉チーズを振りかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- トマト全般
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- 湯むき
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