鶏肉入り水炊き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉はそぎ切り、大根は薄くいちょう切り、にんじんは薄切り、ほうれんそうはざく切りにする。豆腐は奴にする。
- 2 鍋に水を５００ｍｌ、昆布を入れて煮立て、酒を入れて再沸騰させ、鶏肉、大根、にんじんを入れて火が通るまで煮立てる。
- 3 豆腐、ねぎ、ほうれんそう、春雨など入れてさっと煮立てポン酢などでいただく。
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