お箸で作るヨーグルトケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトは清潔な布巾の上に乗せて、放置。
   
   こうしてヨーグルトに含まれる水気を切ります。
   
   カップで仕上げるので底にはクッキーを１枚用意します。

   

2. 2 クリームチーズは室温で柔らかくします。
   
   クリームチーズ、ヨーグルト、砂糖をよく混ぜ合わせます。

   

3. 3 クッキーをカップの底に入れて細かく砕きます。

   

4. 4

   

5. 5 ゼラチン2.5ｇは、お湯(80度)で溶かします。

   

6. 6 溶かした粉ゼラチンの半分はアプリコットソースに使います。
   
   半分は生地によく混ぜ合わせカップに流し込みます。

   

7. 7 １袋の半分の粉ゼラチンを使います。

   

8. 8 トッピング用のアプリコットソースです。
   
   アプリコットジャムに小さじ１の水を加え濾します。
   
   お湯で溶いたゼラチンと混ぜます。