バルサミコソースでいただく、さんまの塩焼きレシピ・作り方

Name: バルサミコソースでいただく、さんまの塩焼き
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: さんま １匹; 塩 小さじ１; バルサミコ酢 小さじ2; しょうゆ 小さじ2; はちみつ 小さじ1/2

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約10分
100円以下

Maiko_kuma

いつものさんまの塩焼きを、ちょっとだけイタリアン風に食べてみるプレートです。

材料（1人分）

さんま: １匹

塩: 小さじ１

バルサミコ酢: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ2

はちみつ: 小さじ1/2

作り方

1

さんまには分量の塩をよくすりこみ、魚焼きグリルで両面こんがりとするまで焼く。
2

バルサミコ酢としょうゆとはちみつをよく混ぜ合わせ、焼き上がったさんまの塩焼きにかけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は多少濃いめが美味しいです。

きっかけ

いつものさんまの塩焼きをちょっとおしゃれにイタリアン風にしてみました。

公開日：2011/11/24

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc