寒い朝はこれ！　「なめことワカメのみそ汁」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩蔵わかめを水でもみ洗いして水で戻します。３分程度それ以上はシャキッとした感じがなくなります。油揚げはペーパータオルで油抜きして細切り。

2. 2

   なめこは水でサラッと洗います。鍋に水と酒、みりん、ほんだし、油揚げを入れて沸騰させます。１分程でアルコールを飛ばして火を止め味噌を溶きます。

3. 3

   なめことワカメを入れてもう一度火にかけ沸騰しそうになったら出来上がりです。