【常備菜】刻み昆布と人参の炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 刻み昆布を水で戻す。干し椎茸も水で戻す。
- 2 人参を細切りに切る。水で戻した干し椎茸を薄切りに切る。
-
3
フライパンに油をひき、人参を軽く炒める。
軽く火が通ったら、昆布、椎茸を入れて炒める。 - 4 椎茸の戻し汁、甜菜糖、塩、酒、しょうゆを入れ、水分が殆どなくなるまで煮る。
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- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 昆布煮
ちゅーりっぷ８
メーカー勤務アラサーOL、短大栄養科卒のペーパー栄養士（笑）です。
某地方都市から日々上京する生活の中、彼と同棲開始に合わせて楽天レシピ再開しました。料理を楽しみつつ、将来に向けてお金も貯めたいので、見切り品や業務スーパーをうまく使いながらメニュー考えてます。フルタイムで仕事をしているので簡単に作れるメニューや拘胃袋掴んだ褒められレシピをUPして行こうと思います。
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