ピリ辛☆大根のきんぴらレシピ・作り方

Name: ピリ辛☆大根のきんぴら
Yield: 4～5
Ingredients: 大根 1/4本; 大根の葉っぱ １～2本分; ごま 大さじ１; しょうゆ 大さじ２; ごま油 大さじ２; 砂糖 大さじ１; 一味唐辛子 少々

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Maiko_kuma

ピリ辛でごはんがもりもりいける、大根のきんぴらです。

材料（4～5人分）

大根: 1/4本

大根の葉っぱ: １～2本分

ごま: 大さじ１

しょうゆ: 大さじ２

ごま油: 大さじ２

砂糖: 大さじ１

一味唐辛子: 少々

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作り方

1

大根は千切り、葉っぱはみじん切りにしておく。
2

フライパンにごま油を熱したら、大根を炒め、しょうゆ、砂糖、一味唐辛子を入れてからめ、葉っぱも入れて強火でしんなりするまで炒める。
3

２の全体にごまを入れて混ぜ合わせたらできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特にありません。

きっかけ

昔から母がよく作ってくれる、最強のごはんのおともです♪

公開日：2011/12/27

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc