米粉de天ぷら(^O^) レシピ・作り方

米粉de天ぷら(^O^)
yukiusagi1207
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今まで米粉のお菓子は何度か作ってきましたが、料理はなかったので(^_^ゞ1番無難な(?)天ぷらに挑戦してみました。

材料(約3~4人分)

作り方

  1. 1 米粉に水と卵黄を混ぜたものを加えて混ぜ合わせ、衣を作る。
  2. 2 材料を下ごしらえし、食べやすいサイズに切っておく。
  3. 3 材料に1の衣をからませ、180度に予熱した油で揚げていく。
  4. 4 揚げあがったら油をよく切り、盛り付けて完成(^o^)

きっかけ

米粉のお菓子は今まで何度も作ってきましたが、料理はあまりなかったので今回は1番簡単(?)な天ぷらに挑戦してみました。

おいしくなるコツ

水や米粉の量は好みで加減を^^今回は野菜オンリーでしたが魚介や肉類等、好みの具材を入れてもOKです♪卵が気になる方は省いても良いかもです(^o^)丿

  • レシピID:1790003596
  • 公開日:2011/10/27
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カテゴリ
天ぷら
料理名
米粉の天ぷら
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