たっぷり鶏挽肉とかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはワタと種を取り除き、一口サイズに切る。

2. 2

   鍋もしくはフライパンに、挽肉・だしの素・水を入れ、菜箸で混ぜながら中火で炒める。
   肉の色が変わったら弱火にしてアクをとる。

3. 3

   醤油・酒・みりん・砂糖を加えて火を強め、かぼちゃを入れて混ぜる。
   煮立ったらまた弱火にしてフタをして１０分ほど煮る。

4. 4

   かぼちゃに竹串をさして、すーっと通るようになったら完成！