ホットケーキミックス／幼稚園のお弁当☆第二弾 レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは野菜ペースト。
   
   ニンジン、ブロッコリーとも一緒に水を張ったカップ等に入れレンチン。少し柔らかめくらいにする。
   
   各々分けてすり鉢ですり、仕上げ、乾燥止めにオリーブ油を一滴。

   

2. 2 きのこ炒めは前日の残り物。好きな種類のきのこをサラダ油でサッと炒め、塩・胡椒。それをみじん切り。ウィンナーもみじん切り。
   
   ホットケーキミックスの作り方は、基本は説明書きの通り。

   

3. 3 まずはシリコンカップに少しホットケーキミックスを入れ、きのこ炒め・ウィンナーを入れる。
   
   そのあと、具材が隠れるようにホットケーキミックスを足す。

   

4. 4 ニンジンペースト、ブロッコリーペーストは牛乳で伸ばす(スプーンですくって落ちるくらい)。
   
   ホットケーキミックスの上に、好きな柄・模様を描いてください。
   
   今回は『＊』のつもり。

   

5. 5 180℃に温めたオーブンで15~20分焼く。
   ※焼き色をしっかり付けたいなら20分。
   
   冷めたらシリコンカップを外す。
   
   でき上がりです。