塩さばのにんにくしょうゆ煮レシピ・作り方

Name: 塩さばのにんにくしょうゆ煮
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 塩さば 大きめ1切れ; 水 ５０ｃｃ; にんにくしょうゆ 大さじ3; ⇒レシピID:1790002979参照; 青じそ千切り 2枚分; みりん 大さじ1; 日本酒 大さじ2

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

Maiko_kuma

いつものお煮付けにちょっと変化を加えて☆ごはんがすすみます！

材料（1人分）

塩さば: 大きめ1切れ

水: ５０ｃｃ

にんにくしょうゆ: 大さじ3

⇒レシピID:1790002979参照

青じそ千切り: 2枚分

みりん: 大さじ1

日本酒: 大さじ2

作り方

1

フライパンに水を煮立たせ、にんにくしょうゆ、にんにくしょうゆに浸かったにんにくスライス、みりん、日本酒を加えて沸騰させたら、塩さば、青じその千切りを入れて、火が通るまで煮る。
2

１をお皿に盛り付けて、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全てのお魚の煮付けに言えますが、煮汁は沸騰させてから、お魚を入れるのがポイントです。

きっかけ

いつものさばのお煮付けに、ちょっとひと味加えようと思って。冷蔵庫常備のにんにく醤油で煮てみました♪

公開日：2011/09/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc