塩さばほぐしの薬味和えレシピ・作り方

Name: 塩さばほぐしの薬味和え
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 塩さば 1切れ; みょうが（千切り） 1個; 青じそ（千切り） 2枚; おしょうゆ 小さじ2～

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5分以内
100円以下

Maiko_kuma

たっぷり薬味と塩さばほぐしを合わせて。おつまみにＧＯＯＤ！

材料（1人分）

塩さば: 1切れ

みょうが（千切り）: 1個

青じそ（千切り）: 2枚

おしょうゆ: 小さじ2～

作り方

1

塩さばはフライパンで両面をこんがりと焼き、身をおはしでほぐす。
2

お皿などに１をいれ、千切りのみょうがと、青じそを入れて、よく和え、おしょうゆを少量かけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たっぷりの薬味を惜しまず使いましょう♪

きっかけ

ほぐした塩さばに、香り薬味をたっぷり混ぜて。みょうががたくさんあったので、やってみたら美味しかった♪

公開日：2011/09/26

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Maiko_kuma ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆　好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc