おろしと青じそでさっぱり☆ひとくち焼き肉 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
Maiko_kuma
にんにくをきかせたがっつり焼き肉に、たっぷりおろしと青じそを乗せて、小皿にちょっとひとくちだけ。がっつりなんだけど、お上品に。そんな一品です。
材料（2～3人分）
- 牛薄切り肉 100ｇ
- 大根おろし 大さじ2～3
- 青じそ 2～3枚
- 焼き肉のたれ 大さじ4
- にんにくのすりおろし 小さじ1
作り方
- 1 牛薄切り肉は食べやすく3～4等分にカットし、にんにくのすりおろしと焼き肉のたれをもみ込んでおく。
- 2 １をテフロン加工のフライパンで色が変わるまで炒めて、小皿に盛る。
-
3
２に大根おろし（汁ごと）と青じそを乗せ、ほかにたれなどはかけずに、いただく。
お好みで七味などは合うかもしれません。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 焼き肉
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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