材料3つだけ!パンケーキミックスでソーセージロール レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ウルトラミックス・パンケーキミックス 150g
- 卵 1個
- ロングソーセージ 5本
- (普通のソーセージなら10~12本)
作り方
-
1
卵をボウルに溶き、2/3個をボウルに入れ、ミックスを加え粉っぽさが無くなるまでこねます。
残りの卵は後で使うので、とっておきます。 - 2 ひとまとまりになったら、打ち粉(分量外)をした台で厚さ3ミリくらいになるように伸ばします。
- 3 伸ばした生地を幅1センチ程度にカットします。
- 4 ソーセージにカットした生地を巻きつけていきます。
- 5 すべてをまきつけ終わったら、オーブントースターに並べて、生地に入れた卵の残りをハケでぬります。
-
6
オーブントースターでアルミホイルをかぶせて4分、アルミホイルを取って表裏各2分づつ加熱します。
(ご使用の機器で分数は変わりますので確認しながら焼いてください!) -
7
お皿に盛り付けて完成!
生地はさくさくスコーンのような食感です♪
マスタードやケチャップを添えてもおいしいですよ。
きっかけ
朝ごはんのメニューってワンパターンになりがちですよね。そこで、朝に採るといい、炭水化物とたんぱく質が一気に一緒にとれちゃうソーセージロールをパンケーキミックスで作ってみました!
おいしくなるコツ
生地の表面に卵を塗ることで、より焼き上がりが綺麗になります! ウルトラミックスのパンケーキミックスはバターミルクがたっぷり含まれているので、冷めてもしっとりもっちりなので、前の晩に作っておいてもいいですね♪
- レシピID:1790002798
- 公開日:2011/08/09
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックス
- 料理名
- ソーセージロール
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