ミックス粉とグラニュー糖をボウルにいれ、よくまぜます。そして、豆乳・卵をいれ良く混ぜ、さらに溶かしたマーガリンをいれ混ぜます。
炊飯器にセットし、通常炊飯でスイッチオン！
30～50分程度炊飯します。※機種によっては1度の炊飯だけでは火が通りきらないことがあるので、その場合は再度炊飯モードに
炊き上がったら完成♪
お釜から出すとこんな感じです。ふんわりお豆の香りです！
カットして7分立てにした豆乳ホイップクリームをお好みでトッピング♪
残った分を小さくカットして、黒蜜ときな粉でトライフル風にもアレンジしてもオススメです♪
甘いものが食べたい！でもわざわざオーブンで焼くのは準備も後片付けも大変・・・そんな時にどのご家庭にもある『炊飯器』と『ボール１つ』で混ぜてスイッチオンだけできちゃう楽々スイーツはいかが？
ウルトラミックスのパンケーキミックスにはバターミルクが含まれているので、材料を混ぜて炊飯器で焼いただけでも、もっちりふわふわの本格的なケーキができました！！簡単にできるし毎日のおやつにぴったりです♪
レシピID: 1790002751
公開日：2011.08.05
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