いんげんの簡単レシピ☆ 付け合せ「バターソテー」 レシピ・作り方

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Startrek
簡単です。柔らかく食べるため、サッと塩茹でをしてからバターソテーに。
みんながつくった数 11

材料(2人分)

いんげん
約20本
バター
5g
塩・コショウ・味の素
少々

作り方

  1. 1
    塩入りの熱湯で30秒間塩茹で。
  2. 2
    ザルに取って水切り。
  3. 3
    バターでソテー。軽く焼き目がつく程度に。盛り付けます。

おいしくなるコツ

ササッと作れる簡単メニュー。付け合わせにはもってこいです。最後に醤油をたらすバリエーションもあります。

きっかけ

畑で採れたてのいんげんを戴きました。栄養満点でフレッシュ。新鮮さを生かした調理法です。

公開日:2011/08/01

関連情報

カテゴリ
いんげん
料理名
ソテー

このレシピを作ったユーザ

Startrek 最近は投稿ご無沙汰です カミさんの介護と主夫しています それ以上にゴルフにハマっています              ~ 2020 6.20 ~

つくったよレポート( 8 件)

2021/10/23 16:53
冷凍いんげん使用で簡単に作れました(^-^)
政甫
栄養ありそうwww つくレポありがとうございます^^
2021/05/21 22:10
ベーコンチップ入で。 とても美味しかったです!
Kinacho
ベーコン味!ん~ん最高!! 初レポ&嬉しいコメントありがとうございます^^

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