刺身の余った材料で「ネギトロ軍艦巻き」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
マグロを柵から切り出し細かく刻み、ネギもみじん切りにします。
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2
まな板の上でマグロとネギを塩を振りながら包丁の腹で混ぜていきます。ある程度混ぜたらワサビを入れて練るように混ぜると良い感じのネギトロになります。
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3
一口の量に酢飯を取って握り海苔を巻いて軍艦巻きの台を作ったら、ネギトロとウニをのせて皿に盛り付けます。がりを添えるとそれらしくなりました。
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- ネギトロ軍艦巻き
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ころみ78582011/11/03 10:00
サーモンのお刺身の残りものせてみたよ。
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