大根おろしが必須です。炊きたて、熱々のご飯で作りましょう。出来れば蓋付きの丼かお重で、蓋をして少し蒸らした方がもっと美味しいかも。次に試してみたいと思います。
せっかく作った蒲焼ですから（レシピID:1790001555）、おつまみだけではなく「蒲焼丼」も作りました。油を使った蒲焼なのにとてもヘルシーです。
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