材料（２人分）
- 卵
- 2個
- 油 しょうゆ
- 小さじ２
- ごはん
- 茶碗2杯分
- ねぎ
- 2分の1本
- 塩 こしょう
- 少々
- レタス
- 2枚
- めんつゆ
- 大さじ２
- 砂糖 片栗粉
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- いり卵を作って取り出す。ねぎは小口切りにする。フライパンに油を温めごはんを炒めいり卵、酒、しょうゆ、ねぎ、塩、こしょうを入れて盛り付ける
-
- 2
- レタスは千切りにしてチャーハンの上に盛り付ける。
-
- 3
- 鍋に湯１００ｍｌ沸かしめんつゆ、砂糖、塩を入れて煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらチャーハンの上にかける
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