食欲がない時・・・これなら食べられる「のり弁」 レシピ・作り方

食欲がない時・・・これなら食べられる「のり弁」
  • 約15分
  • 100円以下
Startrek
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簡単で良いんです。お弁当だと不思議と食欲が出ます。量は少ない方が良いですね。元気のない方にお勧めします。

材料(2人分)

  • ご飯 2~3膳分
  • たまご 1個
  • サラダオイル 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★日本酒 小さじ1
  • ★塩 1摘み
  • 塩マス(鮭でも) 1切れ
  • 焼海苔 1枚
  • ミニトマト 2個
  • 梅干 1個
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 卵を★印の調味料を入れてときます。フライパンにサラダオイルをひいて火を入れ卵焼きを作ります。
    塩マスを水で洗ってからグリルで焼きます。
  2. 2 お弁当にご飯を盛り、海苔に少しの醤油をつけて敷きます。後は綺麗に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

大災害を目の当たりにして食欲をなくしてしまった方も多いと思います。でも、食べないと元気が出ません。被災していない人たちこそ元気でいないと困っている人を助けることさえできません。何とか食欲の出る簡単な「のり弁当」を作ってみました。

おいしくなるコツ

少しの日本酒を入れて卵焼きを作るとフワッとした感じになります。塩マスは焼いてから時間がたつと硬くなるので水につけてから焼くとある程度柔らかさを保ちます。お弁当はご飯を茶碗で食べることに比べたら手間がかかりますが、それだけのことはあります。

  • レシピID:1790001133
  • 公開日:2011/03/29
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カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
関連キーワード
お弁当2011 簡単弁当 卵焼き 食欲増進
料理名
簡単で食欲増進の「のり弁当」
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