朝食にランチに♪クロックムッシュ&マダム レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
食パンの上にカットしたハムと、チーズをのせ、サンドする。
ご説明のため、別々にのせてます -
2
フライパンを中火で熱し、バターをひいて両面に焼き目をつける。
中まで火は通らなくて、大丈夫です - 3 フライパンの火を止め、上にベシャメルソースをぬり、チーズをのせて、トースターで4〜5分加熱。
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4
チーズが溶ければ出来上がり♡
こちらがクロックムッシュ -
5
半熟目玉焼きを焼いて。。。
上にのせるとマダムです -
6
『マヨで簡単♪ハム&チーズのフレンチトースト風サンド』
レシピID:1790009552
フレンチトーストのような、クロックムッシュのようなサンドイッチです。
きっかけ
先日、作ったホワイトソースが微妙に余っていたので。。。
おいしくなるコツ
・豆乳ホワイトソース(レシピID 1790000756)で作りました。 硬い場合は豆乳でのばすと、ぬりやすいです。 ・チーズはサンドするのも、のせるのも、同じ物で問題ありませんが、味の違う組み合わせのほうがよりおすすめです。
- レシピID:1790000773
- 公開日:2011/02/21
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- クロックムッシュ
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suzurinko2021/06/20 09:48ちょっと目玉焼きを焼き過ぎましたが、美味しく出来ました。
カフェオレと一緒にいただけば、
気分はパリジェンヌ&パリジャ〜ン♪