手間暇かけただけのものができます。幸い楽天市場で本物の食材が入手できます。50年あまり料理をしていますが本当にいい時代になったと思います。ひいきの楽天ショップがだいぶ増えました。良い出汁で自分好みの良い味を作っています。
日本の食料自給率はかなり低いとか。「食」に手間暇かけず、安いものばかり求める風潮の結果だと思います。食品メーカーは日本でも原料や製造が外国産というのは珍しくありません。表示もあいまいです。健康は「食」から、医食同源です。
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