幼稚園児でもガッツリ食べたい！食欲旺盛なコドモ向き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
冷凍保存しておいたトンカツを解凍。お父さんの分と一緒に作るため、お父さん分は普通の切り方。
子供の分はサイコロ状に切ります。 - 2 小さめのフライパンを使います。だし汁が沸騰したらタマネギ投入。タマネギが柔らかくなったら切ったトンカツを入れる。
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3
トンカツを途中で裏返し両面に汁を吸わせる。ベタベタにならないうちに溶き卵をかけ回し、蓋をする。
※ベタベタになると衣がはがれます！ - 4 お弁当用のカツ煮と言うことで、卵にはしっかり火を通します。
-
5
キャベツ・ニンジン・ピーマン・もやし、これで野菜炒めを作ります。塩・こしょう味でOK。
↑実は前夜の残り物…ポテサラも… - 6 お弁当箱の片側に寄せて、ご飯120gを上に余裕を持たせて詰める。余った部分におかずを入れ、カツ煮は最後に盛りつけ。これで終わり。
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- カテゴリ
- ごはんのお弁当（子供用）
- 料理名
- カツ丼弁当
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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