白だしで作る！餅入り七草粥 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 1合
- 餅 3個
- 七草 1パック
- 水 650ml
- 白だし 大さじ3
- 塩 少々
作り方
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1
今回の材料はこんな感じ。
餅は切り餅でもOK。
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2
餅に取り粉が付いている場合は軽く洗う。
適当な大きさに切る。
あまり大きいと加熱に時間がかかります。
-
3
七草も適当な大きさに切って、実と葉を分けておく。
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4
鍋に米、餅、水、白だしを入れて中火にかける。
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5
軽く沸騰して、餅の表面が柔らかくなってきたらすずな、すずしろを入れる。
-
6
餅が芯まで柔らかくなってお粥になったら塩で味を整えて、七草の残りを入れる。
-
7
一煮立ちさせたら完成！
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叶和
一人暮らし6年目。頑張らない自炊が目標。
自炊初心者でも失敗なく作れるような簡単レシピを紹介します！
業務スーパーが好きなので、業務スーパーの食材,調味料をよく使います。
また、一人暮らしで多めに作って冷凍したりしているので、何人分かは自分にとって何食分程度かという判断で書いています。
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