ホットで食べても美味しい♪ミルクチーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   クリームチーズを室温に戻します
   湯せん焼き用のお湯を準備します
   オーブンを180℃に予熱します
2. 2 パイタルトをグラシンカップにセットします

   

3. 3 クリームチーズを練るようにすり混ぜながら柔らかくしていきます

   

4. 4 グラニュー糖、サワークリームを順に加え、その都度なめらかになるまで混ぜます

   

5. 5 卵白を加えて完全に乳化するまで混ぜます

   

6. 6 【☆】を順に加え、その都度なめらかになるまで混ぜます

   

7. 7 なめらかな口あたりになるよう一度漉します

   

8. 8 漉した生地をパイタルトに流し入れます

   

9. 9 天板の底1cmほどまでお湯を入れ、湯せん焼きにします
   180℃で15分焼成後、140～150℃で10分焼成します

   

10. 10 粗熱をとり、お好みでパウダーシュガーや練乳をかけてお召し上がりください