ぜいたくな栗いっぱい アイス レシピ・作り方
材料（4人分）
- 栗甘露煮 120g
- 生クリーム 50cc
- 卵黄 1個分
- はちみつ 大さじ3
- 生クリーム（泡立て用） 100cc
- 別に、栗甘露煮 3〜4粒ダイス状に
- くるみロースト（お好みで） 適量細かく刻んで
作り方
-
1
栗の甘露煮は蜜を切って120g使用。細かくして生クリーム50ccとフードプロセッサーにかける
＊生クリームを使わず甘露煮の蜜50ccでも可能。その際ははちみつを省く - 2 卵黄、はちみつを加える
- 3 生クリームを7部立てにし2と混ぜる
- 4 栗甘露煮のダイス、お好みでくるみローストを加える
- 5 冷凍庫で時々かき混ぜながら凍らす
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