簡単作り置き♪ししとうと人参の減塩キンピラ風 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 ししとうは縦に1本切り込みを入れる。人参は4cm長さの細切りにする。
- 2 フライパンに油を引き、細かく刻んだ鷹の爪(種ごと利用)入れ、香りが立ったら、人参を入れてさっと炒める。軽く火が通ったらししとうを入れて中火で炒める。
- 3 ししとうにある程度火が通ったら、●、▲の順に入れながら炒める。全体的に火が通ったら醤油、山椒を入れて強火でさっと炒め合わせて完成。
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