シルキーコッタで作る♪アレンジマンゴープリン レシピ・作り方
材料（5人分）
- ■マンゴープリン
- シルキーコッタ 70g
- 熱湯 240ml
- マンゴーピューレ 50g
- ■マンゴーソース
- マンゴーピューレ 100g
- レモン果汁 大さじ1
- はちみつ(オリゴ糖でも可) 大さじ1
- ■トッピング
- ミント 5個分
- ■使用した器具
- 容量110ccのデザートカップ 5個
作り方
-
1
■下準備
マンゴーピューレ50gを人肌程度まで温めておきます -
2
～マンゴープリン～
ボウルに95℃以上の熱湯を入れ、シルキーコッタを加えてホイッパーで約2分間かき混ぜ、よく溶かします
-
3
人肌程度まで温めたマンゴーピューレを加えて均一になるまで混ぜます
-
4
カップに均等に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます
-
5
～マンゴーソース～
小鍋にマンゴーピューレ、レモン果汁、はちみつ(オリゴ糖でも可)を入れて沸かします
- 6 粗熱を取り、冷やしてからマンゴープリンにかけ、ミントを添えます
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つくったよレポート（1件）
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ゆりよう2023/07/03 08:43
簡単に、美味しいスイーツができました♪自宅でマンゴープリンが作れるのはうれしいです！
レシピへのコメント
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混ぜるだけで簡単に夏らしいサッパリスイーツができちゃいます！