紅茶のクランペット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆乳（牛乳）を温め、ティーバック１袋の中身を開けて入れておく

2. 2

   粉類（薄力粉、米粉、おからパウダー、きび砂糖、塩、イースト）全て測り、タッパーに入れる

3. 3

   1の紅茶液をそのまま、2に入れ混ぜ合わせる

4. 4

   蓋をして30〜４０分くらい発酵させる

5. 5

   ひとまわり大きくなったら、
   大さじ山盛り1杯づつ6等分にわけで焼く。
   
   フライバン中火バターかオイルを塗って焼く。
   
   フライパンに入れながら丸く整える

6. 6

   両面焼いたら出来上がり

7. 7

   おかずパンとしても、
   メープルシロップをかけたり
   フルーツやクリームを添えたりお好みで。
   
   紅茶香る素朴なパンなのでりんごや洋梨などあいます。
   写真はりんごバター