簡単❤️伊予柑ピール レシピ・作り方

作り方

1. 1 伊予柑の皮を5〜7mm幅に切り、鍋に入れます。

   

2. 2 皮が完全にかぶるくらい水を加えて5分程度湯がきます。

   

3. 3 水気をきって、砂糖とひたひたの水を加えて、時々混ぜながら水分が無くなるまで煮詰めます。

   

4. 4 最後は粘りが出てくるので、鍋の底が見えたら火を止めます。

   

5. 5 バットにクッキングシートを敷き、伊予柑の皮を並べます。
   天日に半日から1日干します。

   

6. 6 グラニュー糖をまぶして出来上がり。