ブルーベリー食パン（HB利用） レシピ・作り方
材料（4人分）
- ●ブルーベリー（生） 100ｇ
- ●水 90㏄
- 砂糖（三温糖） 40ｇ
- 強力粉 250ｇ
- バター 10ｇ
- 塩 3ｇ
- ドライイースト 2.8ｇ
作り方
-
1
ブルーベリーは綺麗に洗って水切りし、砂糖をまぶしておく。
-
2
ホームベーカリーのパンケース内壁にバターを塗る。
水→強力粉→作り方1のブルーベリー→塩→ドライイースト といれてHBにセットする。
-
3
[ソフトパンコース]（砂糖多めスイートパン または通常よりも発酵時間が長いコース）で焼き方[薄い]を選択して運転する。通常の食パンコースでもOK。
（４時間４０分）
- 4 焼きあがったら網の上に出して粗熱を取る。
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