３分で完成！水菜と椎茸の梅おかか和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水菜は根元を切り落として、２cm長さに切り、分量外の水にさっとさらして、ざるにあけて、しっかりと水気を切る。
-
2
椎茸は軸を切り落として、薄切りにする。耐熱ボールに入れてラップしてレンジで１分加熱する。
そこに種を取り除き、包丁で叩いておいた梅、鰹節、醤油を入れて混ぜる。 - 3 ②に①を入れて混ぜて完成。そのまま5～10分置くとより味が馴染みます。
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椎茸は低カロリーで食物繊維が豊富らしく、ダイエット中にオススメ。