ゴールデンミルク レシピ・作り方
材料(1人分)
- ターメリック 小1/2
- 生姜パウダー 小1/4
- シナモンパウダー 小1/4
- 挽きたて黒胡椒 ひとつまみ
- アーモンドミルク 200ml
- ステビア抽出液 2滴
作り方
- 1 アーモンドミルクをカップ入れて電子レンジで1分30秒温める。
- 2 残りの材料を1に入れてよく混ぜる。
- 3 ステビア抽出液の代わりに、好みの甘味料を入れてもOK。
- 4 アーモンドミルクの代わりに、牛乳、豆乳またはココナッツミルクを使ってもOK。
きっかけ
抗酸化作用の強いスパイシーの組み合わせで免疫力をアップするためのビーガンゴールデンミルクを考えました。
おいしくなるコツ
黒胡椒入れることでターメリックの吸収率をアップしてくれます。胡椒は挽きたてのものを使ったほうが香りがいいですが、入れ過ぎると辛くて口当たりが良くないので、少量を入れてください。
- レシピID:1780040169
- 公開日:2021/05/24
関連情報
- 料理名
- ゴールデンミルク
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