【電子レンジで♡】簡単カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に、砂糖、小麦粉を入れ、しっかり混ぜます。
   ※ダマになりにくくするため。

   

2. 2 少しずつ牛乳を入れながら、しっかり混ぜる。

   

3. 3 小麦粉が溶けたら卵を入れ、卵白を切るようにしっかり混ぜる。

   

4. 4 ふんわりラップをして電子レンジ（５００W）で約２分加熱し、泡立て器でしっかり混ぜる。

   

5. 5 ラップをしてさらに約１分加熱し、また泡立て器でしっかり混ぜる。
   とろみがつくまで繰り返す。（３〜４回）

   

6. 6 とろみがついたら、粗熱をとり冷やす。