生クリームなしのキッシュ！卵液 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は2㎝の長さに切る。
   マッシュルームと玉葱はスライス、ベーコンは5㎜幅に切る

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉葱、マッシュルームを炒め、しんなりしたら、ほうれん草を加える。
   塩、胡椒でほんの少し濃いめに味を付ける。

3. 3

   ボールに卵を割り入れ、牛乳、粉チーズと混ぜる。
   2で炒めた野菜とベーコンを加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   型に均等に流し入れ、粉チーズ(分量外)を振りかけ、
   190度で20〜30分焼く。
   
   暑いうちに切ると崩れるので注意。