ブロッコリーとささみのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは、スジを切り落とし、小さな一口サイズにする。
   ブロッコリーは、小房にわけてからレンジにかけて柔らかくする。水で冷まし、色止めする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油とドライガーリックをいれて弱火を点ける。塩・胡椒した鶏ささみから炒め始める。
   肉色が白くなったら、ブロッコリーを加える。

3. 3

   全体に油が回ったら、塩・胡椒、醤油、みりんで味付けする。
   盛り付ける。