春キャベツたっぷりのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1（枚）人分）
作り方
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1
ボウルに〇を入れ泡だて器でよく混ぜる。
長いもを加え混ぜ合わせる。
-
2
１に●を加えスプーンなどでさっくりと全体に空気を入れるように混ぜる。
- 3 フライパンを温めオリーブオイルを薄くひき、２の生地を円形になるように流し入れる。
-
4
生地が固まってきて程よい焼き色が付いたら豚肉をのせ裏返す。蓋をして５分程蒸し焼きにする。
-
5
蓋を外し、再び裏返し、蓋をして２分程蒸し焼きにして中まで火を通す。
- 6 蓋を開け火をやや強めて水分を飛ばしながら両面をカリッと仕上げる。
- 7 器に盛り付け◆を上から順にトッピングして完成☆
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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豚肉もたっぷりで食べ応え抜群♪