貧血予防にマグロで鉄分補給♪簡単作りおき生姜煮 レシピ・作り方

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かっぺ4217
マグロは貧血予防に良いとされる、鉄分を豊富に含むそうです。
たんぱく質、ビタミンCと摂ることでより、吸収率も上がるそうです
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

マグロ
柵、200g
おろし生姜
大１くらい
酒
大３
醤油
大２
砂糖
大２
みりん
大１

作り方

  1. 1
    マグロは一口大に切る。生姜は皮を剥いて細切りにする。
    鍋に生姜、酒、醤油、砂糖を入れて煮詰める。そこにマグロを入れて落とし蓋と普通の蓋をして中火で５分くらい煮る。
  2. 2
    普通の蓋と落とし蓋を取り、みりんを回し入れて更に５分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので簡単に美味しくヘルシーに

公開日：2021/04/04
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カテゴリ
マグロ簡単おつまみ簡単夕食作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/23 23:15
美味しかったです♪
くるくるタコ
レポありがとうございます！ またお待ちしてますね♪

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