温まる☆具沢山お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄いいちょう切りに、玉ねぎは食べやすくスライスし、ジャガイモは1センチ角切りに、薄揚げは油抜きし細切りに、豆腐は角切りにします。

2. 2

   鍋にかつおこぶだし汁を入れ、大根、玉ねぎ、薄揚げを入れ火にかけ、5分中火で煮たらジャガイモを入れます。

3. 3

   ジャガイモが柔らかくなると、豆腐を入れ一煮立ちさせ、火を止めます。

4. 4

   味噌を溶き、お椀に盛り付け、ネギを散らし出来上がり。