ミキサーで簡単❤️ホーロー容器でパンプキンぷりん レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはカラメルソースを作ります。
   鍋に砂糖★と水★を入れて熱します。かき混ぜないで泡がぷくぷくするまでそっと見守ります。

   

2. 2 こんがりこげ茶色くらいがちょうどいいです。
   火を止めて、お湯★を入れて加熱を止めます。

   

3. 3 冷めないうちに、ホーロー容器にカラメルソースを流し入れます。

   

4. 4 かぼちゃの種とわたを取り除き、皮を削ぎ落とし、耐熱ボールに入れてラップをし、電子レンジで5分加熱します。

   

5. 5 熱いうちにミキサーに入れます。

   

6. 6 砂糖と牛乳を加えてミキサーにかけ、均一にします。

   

7. 7 更に卵とラム酒を加えてミキサーにかけます。
   かぼちゃプリンの液の出来上がり。

   

8. 8 カラメルの入った容器にかぼちゃプリンの液を流し入れます。

   

9. 9 180℃に余熱したオーブンで50分程度、蒸し焼きます。
   途中焼き色がついたらアルミ箔をかけます。
   焼き上がりは、竹串を刺した時、液体が付いてこなければ大丈夫です。

   

10. 10 お皿に盛り付け、ミントの葉を飾って出来上がり。